假日到柳營的「玉梅鮮乳包子」買菜包,回程繞進「官田遊客中心」吹吹風,以及附近的「水雉生態教育園區」看那美名凌波仙子的水雉,但一片片的菱角田一隻也沒瞧見,只在門口看見一隻白腰鵲鴝,聞其叫聲好聽,駐足拍了幾張牠的美麗身影。
水雉又稱菱角鳥,是一種珍貴稀有的保育類動物,為了讓牠居住的棲地維持、甚至擴大,我們可多買菱角來吃,間接避免水雉的滅種危機。此行先買來兩斤嘗鮮($75一斤),等過一陣子盛產了,再多買一些來大飽口福,因此我有詩一首:
柚子滋味甲台灣,菱角滋味甲柚子
吃完柚子吃菱角,台南名產吃不完
水雉(取自官網)
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