老三愛唱歌

相簿連結: 大雪山森林步道

好一陣子沒走入山林了，週日走一趟大雪山森林步道回來，感覺通體舒暢。

吸飽芬多精，帶回滿滿的能量，風強雨驟的梅姬颱風就從台灣穿心而過，這個號稱蘇迪勒V2.0(V1.0請點我)的強大颱風造成全台放假兩天，真的有夠猛，也多虧這個颱風，讓我終於看完熱血的KANO，以及另一部挺有意思的英國片「這個夏天的秘密」，但也被迫吃了兩餐的泡麵。電影如同文學及音樂一樣，都可為枯索的生活注入源頭活水，尤其是有內容的好片。 

老三就讀國中二年級，真正的班級座號為「8年8班8號」，能得到這個幸運數字真是不簡單，因此特將它記錄下來，看其未來是否真能一路發發發。老三喜歡唱歌，最近聽他唱韋禮安的歌，我笑說乾脆10年後當韋禮安第二好了(韋禮安就讀台中一中，以及台大)，他氣說不理我了，他沒這等本事，但他可能忘了，當初老二要上惠文高中可說是希望渺茫，但每次開車經過惠文高中時，我常對著老二說：「妳的學校到了！」，這話也常讓老二聽著瞪眼，但結果呢？更高的志願也能填上，因此不需臉皮薄，多講幾次夢想就有可能成真，這便是所謂的吸引力法則。假如夢想不能成真又如何？至少可讓臉皮厚一些，再者，韋禮安可是連兩個姊姊都稱讚的歌手，若能成為韋禮安第二，兩個姊姊也會與有榮焉。 

俗話說得好：愛唱歌的小孩不會變壞，在我以前那個年代，常常聽到街坊小孩引吭高歌(包括我)，尤其是電視卡通主題曲，若有人忘了詞曲唱不下去，旁人聽了也會接力唱下去，就如同雞啼或蟬鳴一樣，是會互相傳染的，大人笑稱我們是在「唱山歌」。記得有一次與鄰居小孩吵架，也是因「唱山歌」才和好的，那次是他在家裡胡亂唱著無敵鐵金剛，被正洗澡洗得忘情的我聽到，不知不覺就被我搶過來唱了，後來兩人見面，不提唱歌也不談吵架，總之很快又玩在一塊，所以愛唱歌是件好事，只是現在年紀大了，已不記得上次唱歌是什麼時候。

每週一曲：別說沒愛過

(不知為什麼，老三唱這首歌我就想笑)

內方外圓

住家樓下有家早餐店，名叫「內方外圓」，會取這樣的店名想必老闆胸有點墨，因乍看之下，這四個字實在難與早餐扯上關係，其實背後寓意深遠。

首先，古代錢幣大都做成內方外圓，據悉內部的方孔是為了加工固定之用，而外部的圓形是為了便於攜帶。時至今日，仍有不少人喜歡收集古代錢幣，原因是它有化煞、避邪及聚財的功效，坊間即流傳清朝的「五帝錢」擁有不少妙用，購物網站皆可容易購得，因此「內方外圓」成了錢幣的代名詞，淺層含義即是為了聚財。

其次，這四個字也是為人處事的最高指導原則：「做人要圓，做事要方」。人活在世上，無非是面對兩大世界：身外的大千世界和自己的內心世界；而人一輩子所經歷的，說穿了就是做人和做事而已，所謂「沒有規矩不成方圓」，因此「內方外圓」的深層含義，即是提供一個放諸四海皆準的處世原則。

講了以上，也該回頭談一談這家早餐店了。早餐店賣的品項眾多，最常買的是它的湯包及豆漿，給我的感覺就是一家實實在在的店，因價格公道，故生意興隆。反觀時下不少店家只為賺錢，不顧商譽盡是欺瞞，例如東興路上有一家標榜正宗、老字號的酸菜白肉鍋店，光顧一次就不會想去第二次了，批評的話不想多說，總之不遵循「內方外圓」的原則，這店必然無法經營長久。

什麼叫內方外圓 

蘋果咬一口

開學了，老大需要一台筆電，上網 survey 不知從何挑起，最後還是決定購買使用經驗很好的 Macbook，價格雖貴了些，但長遠來看是值得的。以我的 Macbook Pro為例，使用已近６年，至今仍是頭好壯壯，質感好得沒話說，因此給老大的，就決定更為輕便的 Macbook Air 了。

Apple教育商店剛好在舉辦「back to school」活動，買 Macbook Air 13吋筆電除可享教育優惠價($30300，便宜$1600)之外，還送市價逾萬的 Beats Solo2 無線藍芽耳罩式耳機，CP值應高過其他品牌相同規格的筆電，因此趕在優惠的最後一天上網訂購，不到一週就陸續收到這兩樣產品了。然因品味不夠，高檔的耳機應該用不大上，希望可在網路上順利賣出。

趁幫老大安裝軟體之際，也順便幫自己的 Macbook Pro 整理環境，最大的變動是 Windows 10 的 VM(Virtual Machine) 由 VirtualBox 改成 Parallels Desktop，直接從 VirtualBox 的 VDI 檔轉換過來不用重新安裝軟體，節省不少時間，且Parallels Desktop的融合度明顯優於VirtualBox，可為操作便利性增分不少。另也安裝 Office 2016 for Mac，以後開 Windows 的機會就又更少了。

以前在 Mac 上不怎麼會移動檔案，其實方法很簡單，選定要移動的檔案之後，跟複製一樣按下快捷鍵「Command + C」，接著再到目標檔案夾中按下快捷鍵「Command + Option + V」，有無Option的差別在於結果是「移動」或「複製」了，這技巧很實用，一定要牢記起來。此外，Mac 的「Command + X（剪下）」只對文字編輯有效，對 Finder 中處理檔案是不起作用的，這點要特別注意。

Mac 的好處多多，一言以蔽之：「用過 Mac 後，大概就回不去 Windows 了。」，這便是「蘋果咬一口」的魅力。

笑話集 [19]

家長看了能不生氣?

【換妻】

女同事問男同事：「你有考慮過換妻嗎？」

男的一愣：「蛤...怎麼突然問這個問題？」

女同事說：「沒什麼，我老公說他想換妻，所以我就問問看有沒有人也想換...你想換妻嗎？」

男：「想是想過，只是...」

女：「嗯，我老公說 6 plus 雖然好用，但總覺得 7 應該會更好…」

【天大的誤會】

早上搭電梯遇到一個大胸妹，事業線露出一大截，見我盯著她的胸部看，不耐煩地說：「快按啊！」

然後我就...按了。

結果，我就到了警察局了。

【禽獸不如】

【手機忘了帶】

辦公室裡男同事中午外出，沒把手機帶走。

他老婆午休時間不停地打電話來...。

午睡的女同事被吵到火大，拿起手機就大吼 : 「我們在睡覺啦 ! 妳煩不煩啊 !」

之後電話就再也不響了。

兩個小時後，男同事鼻青臉腫、怒氣沖沖地回到公司，進門就破口大罵 : 「剛剛是哪個混蛋說跟我在睡覺的 ?」

【種番茄】

有一位老婦人獨自在鄉下生活。他想要給菜園子翻土好種些蕃茄，可是這事做起來太困難了，因為土太硬，挖不動。他那唯一的兒子原本是可以幫他的，但兒子現在正在監獄裡服刑。

老婦人在給兒子的信中表達了這種困境，他寫道：

親愛的兒子：

我覺得真糟糕，因為今年可能無法栽種蕃茄了。我已經老到挖不動園子裡的土了。要是你在，這些麻煩都不存在了，我知道你一定會幫我挖的。

愛你的   媽媽。

過了幾天，老婦人收到了兒子的回信：

親愛的媽媽：

我願意為您做任何事情，唯獨挖菜園子的事我不能做，因那裡是我埋藏贓款的地方啊！

愛您的   兒子。

次日凌晨四點多鐘，調查局的人和當地員警一起來到老婦人的家裡。他們挖遍了整個菜園子，什麼都沒找到！於是他們向老婦人道歉後離去。後來老婦人收到了兒子的另一封信：

親愛的媽媽：

現在您已可以開始種您的蕃茄，我只能夠為您做這些了。

愛您的   兒子。

【饒妳一次】

一個男人很怕老婆。

一天，他老婆又當著客人的面和他吵了起來，並打了他一個耳光。

為了面子，男子壯著膽子大吼：「你敢再打我一下？」

他老婆毫不猶豫地又打了一下。

男子看嚇不住老婆，只好說：「既然你這麼聽話，我就饒妳一次吧。」

薑母雞

相簿連結：東海大學

老爸心血來潮，想吃薑母雞，興沖沖買回一隻剁好的土雞、一袋薑母，以及一罐紅標米酒，準備大顯身手，煮出一鍋記憶中的好味道。

這次老爸是主廚，而我只是一旁的助手，就在搓洗一塊塊剁好的雞肉時，莫名其妙想著若是人肉，是否也同雞肉一樣滑軟? 真是有夠無聊，而這都怪年輕時有過的一段經歷(容後再說)。平常只管吃，而今望著前一刻仍是活蹦亂跳的雞，此刻卻是一動也不動的肉塊，不覺興起一種奇怪的感覺，因此沖洗完畢後，手心似乎留有一股陰寒之氣，旁邊還有一雙淒厲的眼神正在盯著我瞧，不行，我要改變這個不好的局面，不能讓雞就這麼含怨而去。

協助老爸將雞肉及薑片放進鍋裡，慢火熬煮約一柱香時間，再依序倒入一罐米酒、一大湯匙麻油，以及少許鹽巴，不多時，香氣四溢的薑母雞便可起鍋了，祖孫三人各吃上一碗，彈牙、入口即化、湯頭鮮美...，已不足以形容這等美味，依稀感覺才剛化身天使的雞，正在天上微笑地看著我們，我想牠一定很樂意與善良的我們融為一體，這真是一個完美的結局。

以上的料理方式是老爸自己想出來的，與網路上的做法(雞肉與薑片先炒過)差異甚大，無從比較優劣，不過因已吃過老爸的，自然是投老爸一票，以後這道菜就正式入列我們的家傳食譜了，有閒情逸致再來將它發揚光大。

 剛入鍋正要烹煮的樣子

煮好的樣子

會對雞這麼有感覺，是因學生時代在餐廳用餐，排在前面的同學指著一道菜，問打菜的阿桑那是甚麼肉，阿桑回答是「雞的肉」，我說雞肉就雞肉，為何要說是雞的肉，多了一個字，感覺就多了一分血腥，因此吃肉對我來說已不是單純的吃肉，也多少影響往後的用餐選擇。