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2015年1月24日 星期六

赤崁樓

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多久前來過赤崁樓已記不得了, 只知在我 2000 年以來的相簿裡, 找不到它的蹤跡。
台南美食名聞全台, 赤嵌樓附近便是個聲名遠播的美食聚落, 按圖索驥吃過幾家後, 感覺店家是在賺觀光財, 價格普遍比認知的還貴, 但做生意的, 有哪家不是以賺錢為目的? 只不過能賺到錢, 又能獲致名聲的, 可就得憑真本事了。
台中存中街有家法式料理餐廳 - 樂沐, 據說每人平均消費 4K, 其老闆兼主廚是台大外文系畢業, 跑到法國學做料理的陳嵐舒(見下圖), 據報導, 她在回國後沒幾年, 就在餐飲界闖出名號, 所帶領的樂沐餐廳除入選 2014 年亞洲 50 最佳餐廳的第 24 名, 還獲封 S.Pellegrino 台灣最佳餐廳, 而本人更一舉奪得凱歌香檳亞洲最佳女廚師獎。所以一個聰明的人, 若能將精力專注在他感興趣的事情上, 並且努力不懈, 必能在該領域闖出名堂來。以輪迴的角度來看, 一個人若出生就對某件事相當嫻熟或拿手, 可能是他上輩子在該領域已耕耘許久, 所以與生俱來就擁有一些底子, 這就是所謂的天份。能依天份而行的人, 自然可較別人省事不少, 而獲得成就的機會自然也就大些。
圖片取自網路
在這個世界上, 許多成就非凡的作家、藝術家、政治家、創業者、科學家、工程師..., 都是從呼應自己內在的召喚開始的, 也就是順從上天所賦予的使命, 並且忠於自己。只要在一個領域嶄露頭角, 財富、名氣、權勢通常都會伴隨而來 ; 相對的, 若一開始就只想著財富、名氣、權勢…, 對成功的幫助其實並不大。

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